Wie maakt de lekkerste spareribs tijdens Heel Heemskerk BBQ’t?
Tijdens Heel Heemskerk BBQ’t gaan we op zoek naar het team dat niet alleen de lekkerste spareribs maakt, maar met de ingrediënten uit een mysterybox een gerecht weet te creëren dat daar perfect bij past.
De wedstrijd is verdeeld over twee dagen.
Denk jij dat jullie dat kunnen? Trommel je team op en doe mee.
Deelname
- Teams van 4 tot 6 personen
- Plek voor 8 teams
- Deelname kost €25 per team
Wat krijgen jullie?
- Twee royaal bevleesde spareribs
- Een mysterybox met ingrediënten. Deze ingrediënten moeten jullie verwerken in een gerecht dat de spareribs versterkt en compleet maakt.
- Een Kamado BBQ ter beschikking
- Een werktafel ter beschikking
De rest regelen jullie zelf: aandacht, geduld, eventueel extra ingrediënten en natuurlijk jullie beste BBQ-skills.
De beloning voor het winnende team
Het winnende team geniet op 2 oktober van een Fiësta de Negentiende (BBQ)-arrangement bij Brasserie de Negentiende in Heemskerk.
Het programma – 2 dagen BBQ-wedstrijd
Vrijdag – de voorronde
Om 18.00 uur starten jullie met de bereiding van de spareribs, onder begeleiding van Jeannette Rijnbeek van Dutch Bros Smokers. Zij geeft vooraf uitleg en helpt jullie op weg. Ook krijgen jullie de mysterybox, waarmee jullie direct aan de slag gaan met het bedenken en voorbereiden van jullie gerecht. Jullie hebben tot 22.00 uur de tijd. Daarna overnachten de spareribs in onze koelcel.
Zaterdag – de grote finale
Vanaf 12.00 uur gaan jullie verder met het bereiden en perfectioneren van jullie gerecht met de spareribs en de ingrediënten uit de mysterybox. Ook Jeannette loopt weer rond voor begeleiding. Om 19.00 uur beoordeelt een vakjury, bestaande uit drie juryleden, jullie gerecht.
Durven jullie de uitdaging aan?
Meld je team snel aan. Er is plek voor acht teams.
Heel Heemskerk BBQ't is in samenwerking met Dutch Bros Smokers.